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2010.03.04 お初★
スーパーでかわいい野菜を見つけました

プチヴェール(新湊産)
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調べてみると、
ケールと芽キャベツの交配で誕生した新野菜らしい
プチヴェールとはフランス語で「小さな緑」という意味

カルシウム・鉄・などミネラルが豊富
ビタミンC含有率も抜群らしい


職業柄かパパは知っており、驚き!!さすが!!

今回は茹でてサラダにして食べました♪
子供達は苦手だったみたい

くせもなく食べやすかったですよ~
次回は天ぷらにして食べたいと思います

栄養も豊富なのでおススメです!!
スーパーで見かけたらお試しください











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