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2011.02.12 練習中!
最近、ロールケーキを練習中です!

でも、オーブンも買ったことだし

練習しないとっ!!


007_convert_20110212081905.jpg

シフォン生地のはずなのに、ふんわり感少ない。。。

昔から、メレンゲが苦手な私。

最近、メレンゲの立て方を教えていただいてからは
以前より、上手く立てれるようになったはず!

でも、生地とメレンゲを混ぜる作業がやっぱり苦手・・・

これは練習しかなさそうかな~

頑張ろう~!!


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