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2010.01.06 発掘!!
毎日雪が降り続いていますね~

先日、我が家で富山ならではの一品を見つけました

白えびうどん
おそらく引き出物でいただいたと思われます。
003_convert_20091229233108.jpg

麺には白えびの粉末が練りこんであり、食べるとえびの香ばしい味がしました~
食感は氷見うどんに似ているかな
麺も薄いピンク色
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白えびをうどんに練りこむなんて富山県ならでは

ごちそうさまでした








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