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久々のお料理コーナーです

今日の夕飯の中の1品

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鶏ささみ肉と野菜のサラダ
お肉の下にはキャベツが隠れています~

材料
 キャベツ ざく切り
 人参   千切り
 ミニトマト
 鶏ささみ肉

①野菜を切り、人参は軽く下茹でする
 鶏ささみ肉は、筋を取り、塩こしょう少々・酒少々を振り、全体にまぶす

②耐熱皿にキャベツ→ささみ肉の順にのせ、ラップをして
 レンジで加熱(我が家は700wで5分)
 ささみ肉に火が通ればOK!

③お好みでゴマだれ などをかけて完成♪


キャベツは加熱するのでかさが減り
たっぷり食べられます

チーズをのせて焼いても美味しいですよ~




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